شهدت أسعار الأرز في الهند ارتفاعًا ملحوظًا مع زيادة الطلب الخارجي على المحصول، في وقت تسعى فيه دول إلى تأمين احتياجاتها الغذائية وسط اضطرابات في التجارة العالمية وتحديات مرتبطة بالإنتاج الزراعي.
وبحسب تقرير لصحيفة «إيكونوميك تايمز»، ارتفعت أسعار الأرز البسمتي بنحو 15 إلى 20% خلال الربع الأول من السنة المالية 2026/2027 مقارنة بالعام السابق، بينما زادت أسعار أصناف الأرز غير البسمتي بنحو 20 إلى 25%.
ويرتبط صعود الأسعار بزيادة الطلب الخارجي على الأرز، إلى جانب تأثيرات نقص الأمطار في أجزاء من جنوب الهند، بينما يتوقع المتعاملون استمرار الضغوط السعرية إلى حين وصول المحصول الجديد خلال أكتوبر ونوفمبر.
وتعكس التطورات في السوق الهندية أهمية الأرز في منظومة الأمن الغذائي العالمية، خصوصًا أن الهند من أكبر الدول المنتجة والمصدرة للمحصول.
كما تكشف حركة الأسعار مدى تأثر أسواق الغذاء بالتغيرات المناخية والطلب العالمي وتوجه الدول إلى تأمين احتياجاتها من السلع الغذائية الأساسية.